ファルファッレ

クリスマスも近いので…今日はお料理ネタ。

家にもofficeにもクリスマスを感じさせてくれるものが何一つとして無いのでお料理だけでもクリスマス気分です。

”ファルファッレ”

イタリア語で蝶々という意味を持つ見た目がなんとも可愛いらしいパスタです。
見た目の可愛さだけで私は良くこのパスタを使います。

その形状からクリームに良く馴染むので私は毎度毎度クリームパスタにしてしまうのですが、スープに浮かんでいても見ているだけで可愛いですよね。お料理に使うだけじゃなく空き瓶やガラスに入れて部屋に飾って置くだけでも可愛い。

食卓にポインセチアを置けばそれはそれはクリスマスディナーっぽくなりますが、
紙をチョキチョキ、結晶やツリーの形に切り抜いてパセリで飾ればポインセチアが無くてもそれだけでちょっとクリスマスっぽくなります…

よね…？ね？