R3からノイズ機能が拡張しているので、
色々探ってみました。
以前から存在していたであろう、ノイズメーカー↓

ここらへんはあんまり変わってないんですが、
プラグイン的要素で新しくノイズの種類が増えて
細かい調整もできるようになっています。

左の欄が、ノイズの種類で、右が色々調整できるパラメータっぽいです。
基本は、模様のサイズや、回転などで調整できます。
あとは、カーブ調整で溝の深さなどをいじることができます。
木目や、タイル、幾何学模様まで様々。

ただ、ノイズはオブジェクト全域に適用されるので
その場合、アルファを使って部分だけ適用することも可能みたいです。
↓

あとは、これを低ポリにうまく写せるかですかねぇ・・